コーヒーの淹れ方

2014年8月15日 (金)

手軽に水出しコーヒーが作れるiwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml

iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

新品価格
¥1,550から
(2014/8/15 17:52時点)

      

Amazonより

      
      
iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

手軽に水出しコーヒーが作れる

水とコーヒー粉をセットするだけで水出しコーヒーが作れる

 

iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

水タンク

水タンクに水を入れるだけで点滴しはじめる

 

iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

水タンクのフタ

水タンクのフタは取り外してポットのフタになる

商品の説明

              [商品スペック]
内訳:サイズ:120×265×120mm
[商品詳細]
「iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー KT8644-CL」は、水とコーヒー粉をセットするだけでOKの水出しコーヒー(ダッチコーヒー)メーカーです。時間をかけて抽出されるため、コクのあ る澄んだ香りに仕上がります。電子レンジで温めて、ホットコーヒーも楽しめます。 使用上の注意 ガラスは割れやすいものです。洗浄やご使用時はていねいにお取り扱いください。 材質 本体:耐熱ガラス
フタ:ポリプロピレン(耐熱温度120度) 原産国 タイ

 

 

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2013年6月 1日 (土)

コーヒーケトルの代用という裏技動画

YouTubeで見つけました。

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2013年3月15日 (金)

川島良彰さんが教えてくれるコーヒーのおいしい淹れ方

コーヒーハンター・川島良彰さんが自身が作ったシャンペンボトルに入った最高級豆で淹れるコーヒー。

動画になっています。

【コーヒーハンター 川島良彰】
30数年間で世界中のコーヒー農園を約2,000以上も訪ね歩いた、世界屈指のコーヒーハンター。豆の買い付けはもちろん、農園の開発や栽培技術の指導に携わった経験を持?つ。
2008年11月、株式会社Mi Cafeto(現 株式会社ミカフェート)設立。

川島さんのコーヒーはコチラ↓

コーヒー豆にこだわる
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2012年2月 8日 (水)

ペーパードリップコーヒーのおいしい淹れ方


豆の膨らみ方が気持ちがいいですね。おいしそうです。

参考にしてください。

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2011年8月21日 (日)

珈琲きゃろっとのペーパードリップの淹れ方(動画)

最初にまずメジャーの違いが出てきます。一人分カリタ 10g、メリタ 8g。

なので2人分になるとそれぞれのコーヒーメジャーでカリタ 2杯、メリタ2杯半となります。カリタとメリタではコーヒーメジャーの量がちがうので気をつけましょう。

私の場合、メリタは一つ穴なので、濃くでますので、メリタを使います。

はい濃いめが好きなのです。しかもマンデリンがやっぱり好きなのです。

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2011年8月 6日 (土)

UCCのおいしいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ)

UCCのおいしいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ) 他にもYouTubeで探してみます。

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2011年6月17日 (金)

エスプレッソ・マティーニの作り方 youtubeビデオ


なかなかおしゃれなコーヒービデオ。

オバマ風の男性がエスプレッソマチーニを作ります。

空港内のカフェです。シドニー国際空港のバンビーノです。

最初の効果音がいいなあ。

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2009年6月14日 (日)

無印良品からコーヒーメーカー新製品!!

無印良品、ミル付きのコーヒーメーカー - 家電Watch

無印良品は、「ミル&ドリップコーヒーメーカー M-CM50F」を発売した。直販サイトでの販売価格は7,900円。     コーヒーの給水カップの横に、コーヒー豆を粉砕するミルを搭載したコーヒーメーカー。ミルは最大5杯(約40g)までのコーヒー豆に対応している。ミルは、最大20秒までで、粗挽きなど好みの挽き加減に調節できる。     そのほか、本体には紙を使わないペーパーレスフィルターが付属する。

     本体サイズは、174×276×301mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約2.3kg。消費電力は550W。最大ドリップ容量は690ml。

私はペーパードリップ派ですが、事務所ではコーヒーメーカー。

無印良品からミル付のコーヒーメーカーが発売されました。

ペーパレスフィルターがついてきますが、もちろんペーパーフィルターも使えます。

よさそうです。

ちょいと追いかけてみます。

商品情報は ↓

無印良品ネットストア[ミル&ドリップコーヒーメーカーM-CM50F]

なお以前のものは ↓

続きを読む "無印良品からコーヒーメーカー新製品!!"

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2009年4月 1日 (水)

『自宅でおいしいコーヒーを楽しむために』 マイコミジャーナル連載が面白い

【連載】自宅でおいしいコーヒーを楽しむために | ライフ | マイコミジャーナル

この連載も18回です。

写真が豊富で、よく解説されていて参考になります。

いい特集ですね。

本にもなったようです。



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2008年9月27日 (土)

Love COFFEEとドーナッツドリパーの話題

Lovecoffee

AERA Mookからの発売です。(2008/09/09)

>自宅で簡単に本格的なコーヒーを味わいたい人のために、豆選びから器具別の抽出方法、こだわりのコーヒー・プロダクトまで、コーヒーに関する最新情報を凝縮。この一冊でコーヒーの知識が身につくガイドブック。

ドーナッツドリッパーが取り上げられているようです。

ドーナツドリッパーは専用のタンパー(エスプレッソで使う粉をぎゅっと詰める器具)で粉を軽く詰めます。独特の形からコーヒー豆の層が厚くなりますので、それだけコクのあるコーヒーになるようです。

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