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2013年10月30日 (水)

マクドナルド・コーヒー事件ドキュメンタリー

予告編ですが、事件の概要はよくわかります。

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2013年10月28日 (月)

スペキュロスをイメージしたハーゲンダッツの「ホリデーシーズンチョコレート」を食べてみた

ハーゲンダッツが、ウエハースでアイスをサンドしたクリスピーサンド「ホリデーシーズンチョコレート」と、ザクザクとした食感が楽しめるクランチークランチ「コーヒー&ホワイトチョコレート」を10月28日(月)に発売しました。ミルクチョコレートやホワイトチョコレート|
34;たっぷり使った新商品ということなので、買ってきて食べてみました。 ホリデーシーズンチョコレート - クリスピーサンド|商品情報|ハーゲンダッツ Haagen-Dazs…
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スペキュロスをイメージしたハーゲンダッツの「ホリデーシーズンチョコレート」を食べてみた


http://gigazine.net/news/20131028-haagen-dazs-holiday-seasons-chocolate/

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全日本コーヒー協会が作成したDVD「コーヒーに込められた汗と智恵を探る」

ネットでもみられます。

コーヒーができるまで | 全日本コーヒー協会

よくできています。

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2013年10月25日 (金)

コーヒーをこぼして多額の賠償金を得た「マクドナルド・コーヒー事件」の真実

「マクドナルド・コーヒー事件」とは、アメリカのニューメキシコ州のマクドナルドで、ステラ・リーベックさんがドライブ・スルーで購入したホットコーヒーを膝の上にこぼしてしまい、やけどを生ったという事件と、その事件をめぐる裁判のことです。事件は、「おばあ
2373;んがマクドナルドで買ったコーヒーをこぼしてやけどを負い、訴訟を起こした結果数億円の賠償金を得て大金持ちになった」と一般的に認知されているようですが、事実は全く異なるようで、The New York Timesが「Burned by…
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コーヒーをこぼして多額の賠償金を得た「マクドナルド・コーヒー事件」の真実


http://gigazine.net/news/20131025-truth-of-stella-liebeck-vs-mcdonalds/

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2013年10月24日 (木)

うつ病や自殺の危険性低下・運動能力向上などコーヒーを飲むべき11の理由

By Lowrez コーヒーは世界的に大人気のドリンクで、アメリカでは18歳以上の人のうち
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うつ病や自殺の危険性低下・運動能力向上などコーヒーを飲むべき11の理由


http://gigazine.net/news/20131024-11-reasons-to-drink-coffee/

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2013年10月23日 (水)

ミスタードーナツの「生チョコリングパイ」はサクサクな食感と生チョコが濃厚な新しいドーナツ

去年の12月に北海道、今年の8月に九州地方でテスト販売を行った「生チョコリングパイ」がいよいよ10月23日(水)から全国のミスタードーナツで発売されます。ミスタードーナツ初の「生チョコ入りのドーナツ型パイ」になっており、テストを重ねた上でレギュラーメニューに追加&#
12373;れた渾身のドーナツになっているので、さっそくお店に行って食べてきました。 ミスドオリジナル ローストコーヒー×生チョコリングパイ|新商品|ミスタードーナツ
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ミスタードーナツの「生チョコリングパイ」はサクサクな食感と生チョコが濃厚な新しいドーナツ


http://gigazine.net/news/20131023-nama-choco-ring-pie/

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2013年10月22日 (火)

コンビニコーヒー飲み比べて(1)

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車で営業に出たついでにファミマのコーヒーを試してみました。

エスプレッソ風のコーヒーといった時点で実はあまり好みではない。

なので、ポーションミルクを入れて飲みました。

多分、他のコンビニも同じですよね。

一杯150円。

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2013年10月21日 (月)

コンビニコーヒーはどこが美味いかって、ソコソコだよね


コンビニコーヒー戦国時代を飲み比べ! | ニュースウォーカー

http://bit.ly/1a6AZZq

最近、大手コンビニによるドリップコーヒーが美味しいともっぱらの評判。リピート率は8割を超えるとか。好評の理由がどこにあるかを探るべく、各社のこだわりポイントと味を比較調査してみた。

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2013年10月19日 (土)

「カフェで少女が超能力を使って他人を攻撃する」ドッキリを仕掛けたムービー

世界各国どの国でもテレビのバラエティ番組などでドッキリ企画は定番中の定番ですが、混み合ったコーヒーショップで超能力のような現象が起きるドッキリムービー「Telekinetic Coffee Shop Surprise」がYouTubeで公開されており、超能力を目の当たりにしてパニックに陥る人たちの様子は必見です。 Car
rie NOW…
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「カフェで少女が超能力を使って他人を攻撃する」ドッキリを仕掛けたムービー


http://gigazine.net/news/20131019-telekinetic-coffee-shop-surprise/

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ローソンから「ウチカフェブレッド」新発売

ローソン:プレミアム食パン「ウチカフェブレッド」を発売、パンに適した北海道産小麦「春よ恋」を使用 | コンビニ - さくらフィナンシャルニュース

ローソンは18日、ローソン史上最高品質のプレミアム食パン「ウチカフェブレッド」を、11月8日に発売すると発表した。     

「ウチカフェブレッド」では、パン作りに最適と言われる北海道産小麦「春よ恋」を使用。小麦以外の原材料も北海道産にこだわった。「春よ恋」は、製パンに優れた適性があるため、同商品では乳化剤とイーストフードを使用していない。そのため、小麦・甜菜糖の自然な甘みと、練り込んであるバター・純生クリームのコクが引き立つのが特徴。また、たんぱく質やでんぷんを多く含み、水分量が多くもちもちとした食感かつ“耳”までふんわりとしたパンに仕上がるトーストすると、耳や表面は“サックリ”、生地の中は“もっちり”焼き上がるという。     

贅沢な食感を楽しめるよう厚切り仕様とし、新鮮さを保つため1食食べきり分の2枚入りで販売する。販売価格は140円。     

今後、「ウチカフェブレッド」に合うバターやコンフィチュール、アイスクリームなども順次発売する予定。

まずは試してみようと思います。

春よ来いは家庭用のパン作りでもおいしいですね。

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2013年10月11日 (金)

政府機関閉鎖でスタバ・シュルツが動く!

【海外アラカルト】スタバCEO動く、財政破綻の後始末 - Bloomberg

コーヒーショップ運営で世界最大手、米スターバックス のハワード・シュルツ最高経営責任者(CEO)は、米政府機関の閉鎖解除と予算協議の解決に向けた署名集めを開始した。同CEO(60)は10日の電話取材に対し、「米国民には不満を表明する場がない」と説明。同日からはオンラインで、11日からは国内1万1200店舗の約6割で署名を行えると語った。シュルツCEOは過去にも銃規制などの政治問題に言及しており、物言う経営者として知られている。(11日)Starbucks CEOSchultz Starts Petition to End U.S. Shutdown


Come Together Petition

いいことだと思います。これぞ民主主義国家。

【参考】

BookLovers'Cafe 対話イベントガイド


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2013年10月10日 (木)

紫外線を照射して靴の臭いを取る「シューズセーバー」を使ってみました

紫外線のうちUV-Cを直接照射することで菌やウイルスの心臓部であるDNA(核酸)を破壊し、増殖を絶ち除菌を行って靴の臭いを消してくれる、というアイテムが「シューズセーバー」です。天日干しというおなじみの方法からワサビやレモンコーヒーの残りかすなど、靴の脱臭に
424;いとされる方法はいろいろありますが、シューズセーバーはどれほど効果があるのか、試しに使ってみました。
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紫外線を照射して靴の臭いを取る「シューズセーバー」を使ってみました


http://gigazine.net/news/20131010-shoes-saver/

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2013年10月 9日 (水)

カフェでの対話、対話イベントのガイドを作りました

BookLovers'Cafe 対話イベントガイド
ゆるやかな会話の中で大切なことを語ろう!
 

↑↑ 
時間の合間を見て作成中です。

そのうちに使えるサイトになるでしょう。

コーヒーと対話というのは相性がいいと思います。

歴史的にはイギリスのコーヒーハウスやフランスのカルチェラタン。

最近ではカルチュラル・スタディなどがあります。

日本でもサイエンスカフェが盛んにおこなわれています。

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多摩近郊のカフェを紹介するフリーペーパー

首都大生がフリーペーパー「CAMPUS×CAFE」-多摩近郊のカフェを紹介 - 八王子経済新聞

首都大学東京の学生が制作した多摩地区のカフェを紹介するフリーペーパー「CAMPUS×CAFE(キャンパス・カフェ)」の配布が10月7日、始まった。

同大「キャリアデザインサークル klu:」に所属する学生がまとめた同紙。今回は八王子周辺に加え、三鷹、調布、吉祥寺など多摩地区に点在するカフェ14店を紹介するフリーペーパーを作り上げた。     

都市教養学部法学系政治コース2年生の小野優美さんを中心に10人ほどのメンバーが集まって制作。今春から準備を進めてきたという。カフェ好きで雑誌好きのため編集にも興味があったという小野さんは「癒やしを感じられる冊子にしたかった」と思いを話す。

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早速手に入れよう。

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2013年10月 3日 (木)

コーヒー2杯分の豆を挽けるミル「コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1B」を使ってみた

コーヒーの魅力の1つは香りですが、コーヒーセットを使い抽出して飲んでみると、専門店で出されるもののような香りが出ないことがあり、その原因の1つは豆の鮮度。コーヒー豆は酸化すると味も香りも劣化してしまい、特に挽いた後は劣化が早くなります。しかし、コーヒ&
#12540;を抽出する直前に豆を挽けば、ある程度新鮮な味を楽しむことが可能。今回ブルボンポワントゥを飲むためにアマゾンで高評価だったハリオの「コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1B」を買ったので、実際に使ってその実力を試してみることにしました。 …
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コーヒー2杯分の豆を挽けるミル「コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1B」を使ってみた


http://gigazine.net/news/20131003-hario-coffeemill-ceramic-slim/

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