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2012年3月20日 (火)

関西接客女王はカフェサロンコンフォート阪神梅田店の大南さん

「関西の接客女王」25歳店員のスゴ腕トーク 大南薫さん (産経新聞) - Yahoo!ニュース

心を込めて、香り高いコーヒーを運ぶ。優しさとすてきな笑顔とともに。「きょうはどんなお客さまに会えるのか。わくわくするのが好き」-。     

1月に行われた「第7回S1サーバーグランプリ」関西地区大会で2年連続優勝を果たした。「S1」のSは飲食店、レストランの接客担当者を意味する「サーバー(server)」の頭文字。舞台演技のように接客をパフォーマンスとして競うコンテストで、関西の応募者80人の中から昨年に続き女王に選ばれた。     

地区大会は、5人の最終候補者が舞台上で実演。態度、言葉遣い、トラブルへの対応力などの採点と来場者の投票で勝者を決める。

カフェの接客係の大南さんが2年連続の女王に選ばれました。カフェサロンコンフォートはUCCフードサービスシステムズの店舗。今度関西出張の折にコーヒーを飲みにいってみます。

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