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2010年2月23日 (火)

ブレンズコーヒーでメール投稿

ブレンズコーヒーでメール投稿
イベントの帰りに寄った青山のブレンズカフェ。

カナダのカフェチェーンでシアトルスタイルに対抗して「苦くない」コーヒーを売りにしています。

だったらコーヒー専門店でエメラルドマウンテンを飲みたいと思いますが、長く時間を過ごすにはよい場所です。その点はスタバスタイルなのです。

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2010年2月15日 (月)

最高の掛け合い-井上陽水×タモリ 「コーヒールンバ」

「笑っていいとも」に出演の井上陽水さんがタモリさんを相手に「コーヒールンバ」で盛り上がってます。

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2010年2月14日 (日)

コーヒーにはポリフェノールがいっぱいという話

コーヒーのポリフェノールの話が載っている記事がありました。

ポリフェノール=赤ワインは古い!? コーヒーポリフェノールのスゴさに迫る - サイゾーウーマン

ポリフェノールといえば、赤ワインやチョコレートやお茶に多く含まれているイメージ。よく耳にするし、何となく健康にいい気がするけど、イマイチその効能が分からない!......って人も多いのでは?     ポリフェノールとは、植物に含まれる抗酸化物質のひとつで、酸化が引き起こすさまざまなダメージから体を保護する働きがあるんです。日々、老化と闘っている女子には、なんともありがたい存在だったのです!     さっそく、チョコレートをつまみに赤ワインを飲んで、ポリフェノールをガンガン摂らなければ! と思いきや、赤ワインとほぼ同量のポリフェノールが含まれているものがあるのだそう。それは、日本人がほぼ毎日飲んでいるコーヒー!

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2010年2月11日 (木)

新刊『コーヒーの基礎知識』

新刊紹介

内容紹介

おいしいコーヒーはここが違う!

●第一章 究極の一杯をつくる方法

コーヒー豆のキホンを知っておこう

賢い豆の選び方

こんなにも味が変わる!焙煎・挽き方講座

淹れ方、4つの極意

水が味わいを決める

コーヒーと相性のいい砂糖

コク深いコーヒーミルクのお話

本当の通はカップにもこだわる

究極のアイスコーヒーはこう作る!

エスプレッソのキホン

アレンジコーヒー大全

腕を高めるコーヒーの道具

●第二章 もっとおいしい豆を知りたい

世界のコーヒー豆事情

あの人がすすめるコーヒー豆

全国お取り寄せカタログ

●第三章 コーヒーの奥深さに触れたい!

コーヒーの歴史

コーヒーの豆知識

コーヒーハンターの軌跡

知っておきたいコーヒー用語

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2010年2月 5日 (金)

UCC Good Coffee Smileキャンペーン

UCC上島珈琲が2つの分野でコンテストをやっています。

なかなか面白そうです。

応募してみます。

UCC Good Coffee Smileキャンペーン:コーヒーストーリー(エッセイ)コーヒーアート作品募集!| UCC上島珈琲

エッセイ 「コーヒーがくれた素敵な話」
●文字数1200字から2000字程度のエッセイ
●お一人で何点でもご応募できますが、必要事項は1作品ごとにご記入お願いします。
  ※住所・氏名が無記名の場合は、無効とさせていただきます。
●応募作品は未発表のものに限ります。
●作品の返却はできませんのでご了承ください。

【応募制限】
次の事項に該当する作品はご応募できません。
●第三者の権利、プライバシー、肖像権を侵害するもの
●他人を誹謗中傷したり、名誉を毀損するもの
●倫理的に問題のあるもの
●猥褻なもの
●未成年者の害になるようなもの
●法令に違反するもの

応募資格 問いません。


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「コーヒーの魅力」  写真・イラスト・デザイン・グラフィック・絵手紙など「コーヒーの魅力」を自由に表現してください。

●写真・イラスト・デザイン・グラフィック・絵手紙など
  ※立体作品は受付けしておりません。
●作品のサイズは10cm×15cm(縦横は自由)を基本とし、2:3の縦横比にて制作してください。
●お一人で何点でもご応募できますが、必要事項は1作品ごとにご記入お願いします。
  ※住所・氏名が無記名の場合は、無効とさせていただきます。
●審査用として、A4判(タテ)の用紙に作品を貼り付け、作品タイトル、お名前(フリガナ)、および作品の説明文(100字以内)を
  書き添えてください。

●デジタル(写真・イラスト・グラフィック)であってもプリントアウトを添えて応募ください。
●プリントアウトサイズはハガキサイズ(10cm×15cm縦横自由)でお願いいたします。
●応募作品は未発表のものに限ります。
●作品の返却はできませんのでご了承ください。

【応募制限】
次の事項に該当する作品はご応募できません。
●第三者の権利、プライバシー、肖像権を侵害するもの
●他人を誹謗中傷したり、名誉を毀損するもの
●倫理的に問題のあるもの
●猥褻なもの
●未成年者の害になるようなもの
●法令に違反するもの

応募締め切り  2010年3月1日(月) (郵送分は当日消印有効、インターネット応募は17:00まで)

最優秀賞(1名)  : 賞金 200万円
優秀賞(5名)    : 賞金 10万円

 

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2010年2月 1日 (月)

COFFEE & MUSIC - 素敵な音楽とコーヒー



曲目リスト

  1. Coffee Time
  2. Tea For Two
  3. Café Com Pão
  4. Café Da Tarde
  5. Tom's Diner
  6. Bois Ton Café
  7. Java Jive
  8. Black Coffee
  9. Café Da Manhã
  10. The Coffee Song
  11. 4321 (new recording version)
  12. Blue Café
内容紹介
至福のコーヒー・ミュージック。 堀内隆志(カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ)企画による、全コーヒー・ファンに捧げるコンセプトアルバム。 アメリカ、イギリス、フランス、ブラジルで生まれたコーヒーにちなんだ名曲の数々をMPBの歌姫、ジアナ・ヴィスカルジとミッヒ・フジシュカがアコース ティックで聴かせる、世界初のコーヒー・ソング・アルバム。 スタンダード・ナンバー「珈琲タイム」「ブラック・コーヒー」「コーヒー・ソング」を始め、スザンヌ・ヴェガの「トムズ・ダイナー」、マンハッタン・トラ ンスファーの「ジャヴァ・ジャイヴ」、エラズモ&ホベルト・カルロスの名曲「モーニング・コーヒー」など、ジアナのしなやかで伸びのある歌声に繊 細で表情豊かなミッヒのギターが絡む究極のアコースティック・アルバム。

なかなか素敵なコーヒーのための音楽です。up

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