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2009年12月 8日 (火)

WANDA一番ドリップ1月発売の微糖缶コーヒー-今日のガイアの夜明け

12月8日のテレビ東京のガイアの夜明けは缶コーヒー戦争でした。

キリンビバレッジとアサヒ飲料の缶コーヒー開発から販売戦略までの話しが前半。

後半はコーヒーハンター川島良彰さんの話でした。

食の攻防2009
コーヒー戦争
~一杯に賭ける男たちの闘い~

コロンビアコーヒーの話し。

アルアコ族の村でのコーヒー栽培の様子を見ることができました。

天日干しのコーヒー豆、サビ病の発生したコーヒーの木。

と思っていたらコロンビアコーヒー組合の話しになり、いいコーヒーとは何かを生産者に伝えようとする川島さん。

紹介されたのは

シャンペンボトルに入ったコーヒー豆(川島良彰のテイスティングプラン): コーヒーパラダイス

でした。


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