2016年12月 4日 (日)

レトロモダンなデザインが秀逸!1979年発売のメリタのコーヒーメーカー『Aromaboy』が復活(@DIME)



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レトロモダンなデザインが秀逸!1979年発売のメリタのコーヒーメーカー『Aromaboy』が復活(@DIME)

http://rdsig.yahoo.co.jp/rss/l/zasshi/sci/dime/RV=1/RU=aHR0cDovL3phc3NoaS5uZXdzLnlhaG9vLmNvLmpwL2FydGljbGU_YT0yMDE2MTIwNC0wMDAxMDAwMC1kaW1lLXNjaQ--


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2016年12月 3日 (土)

コーヒーより仮眠?脳に効いて生産性が向上する「20分仮眠」のススメ(@DIME)



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コーヒーより仮眠?脳に効いて生産性が向上する「20分仮眠」のススメ(@DIME)

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2016年11月29日 (火)

熱帯に住むアリの一種が300万年前からコーヒーの木を「栽培」して共生してきたことが判明



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オセアニアのフィジー諸島に生息するアリの一種が、特定の種類の植物を栽培していることが明らかになっています。栽培されているのはSquamellaria属に含まれるコーヒーの仲間の植物で、アリは植物の種子を木の上に運び、肥料を与えて育て、さらに実った果実の中に巣を作るという習性があり、両者は互いが存在しないと生存できないという強固な共生関係にあることがわかっています。
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熱帯に住むアリの一種が300万年前からコーヒーの木を「栽培」して共生してきたことが判明

http://gigazine.net/news/20161129-ant-cultivate-coffee/


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2016年11月28日 (月)

デジタルスケール内蔵&アプリ連動でさまざまなコーヒーの入れ方を細かくチェックしながら楽しめるコーヒーメーカー「GINA」



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古くから使われているコーヒーを入れるためのテクニックと最新のデジタル機器がコラボレーションし、スマートフォンのアプリからコーヒーを入れる時間を調整したり水出しコーヒーを作ったりができるようになったスマートコーヒーメーカーが「GINA」です。
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デジタルスケール内蔵&アプリ連動でさまざまなコーヒーの入れ方を細かくチェックしながら楽しめるコーヒーメーカー「GINA」

http://gigazine.net/news/20161128-gina-smart-coffee-instrument/


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2016年11月27日 (日)

電源不要・持ち運びも可能でいつでもエスプレッソを味わえる手動エスプレッソマシン「Handpresso」



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コーヒーの良さを最もよく味わえる飲み方が「エスプレッソ」ですが、エスプレッソを淹れるためにはお湯やスチーム(蒸気)を高い圧力で吐出する専用の機械を使うケースがほとんどで、なかなか手軽に楽しめるものではないと思われがちです。そんな不便さをなんと電源不要で解消できるという手動式エスプレッソマシン「Handpresso」(ハンドプレッソ)を使ってみることにしました。
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電源不要・持ち運びも可能でいつでもエスプレッソを味わえる手動エスプレッソマシン「Handpresso」

http://gigazine.net/news/20161127-handpresso/


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2016年11月24日 (木)

スターバックスがクラウドファンディングで製品化された「温度コントロールマグ」を公式ストアで販売開始



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バッテリー内蔵でダイアルを回すと設定温度を変更でき、中に入れたコーヒーや紅茶を完璧な温度に保つことが可能な温度コントロールマグ「Ember」が、クラウドファンディングサイト・Indiegogoから製品化され、スターバックスのオンラインストアで販売がスタートしています。
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スターバックスがクラウドファンディングで製品化された「温度コントロールマグ」を公式ストアで販売開始

http://gigazine.net/news/20161124-starbucks-ember/


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2016年11月21日 (月)

「焦がし焼き製法」で缶コーヒーの常識を限界突破した新しい「キリン ファイア」6種類を飲み比べてみた



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「香りが足りない」「甘すぎる」「味が薄い」という缶コーヒーの常識を変えるべく、「キリン ファイア」がその名の通り「火」にこだわり、コーヒー豆を深煎りよりもさらに深く、焼け落ちる寸前まで焙煎するという「焦がし焼き製法」を生み出しました。これによって缶コーヒーなのに力強い「香り」と「コク」を極限まで引き出すことに成功した、とのことなので、フルリニューアルされたキリンの「ファイア」6種類を飲んで実感してみることにしました。
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「焦がし焼き製法」で缶コーヒーの常識を限界突破した新しい「キリン ファイア」6種類を飲み比べてみた

http://gigazine.net/news/20161121-kirin-fire/


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2016年11月20日 (日)

コーヒーカップまでポリポリ食べられる1日限定100個の「エコプレッソ」をアールジェイカフェで飲んできました



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エスプレッソのカップがクッキーで作られていて、カップまでポリポリと食べられる「ECOPRESSO(エコプレッソ)」を提供している「アールジェイカフェ (R・J CAFE)」は、大阪市北区にあるカフェです。容器まで食べられるというのが気になったので、実際にお店にいって飲んできました。
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コーヒーカップまでポリポリ食べられる1日限定100個の「エコプレッソ」をアールジェイカフェで飲んできました

http://gigazine.net/news/20161120-r-j-cafe-espresso/


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2016年11月 7日 (月)

缶コーヒーがどれほどレベルアップし専門店のコーヒーに近づいたのかが「ジョージア ヨーロピアン」との飲み比べでわかるCOFFEE HOUSE EUROPEANに行ってきたレポート



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「缶コーヒー離れ」してしまった人にこそ知ってほしい、バリスタが丁寧に淹れたコーヒーのような味わいを缶の中にギュッと閉じ込め、缶コーヒーでありながら専門店のコーヒーレベルの理想のおいしさを追い求めているのが「ジョージア ヨーロピアン」です。とは言うものの、実際のところ、どれぐらいのものなのかというのは最終的に自分で飲んでみるまでは判断しづらいのも事実。そこで、このジョージア ヨーロピアンと専門店のレギュラーコーヒーの違いを味わうために作られたのが「COFFEE HOUSE EUROPEAN」。10月30日まで期間限定で東京の虎ノ門ヒルズにオープンしていたので、行って飲み比べしてみました。
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缶コーヒーがどれほどレベルアップし専門店のコーヒーに近づいたのかが「ジョージア ヨーロピアン」との飲み比べでわかるCOFFEE HOUSE EUROPEANに行ってきたレポート

http://gigazine.net/news/20161107-georgia-european/


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2016年11月 4日 (金)

スターバックスのCEOが語る「Amazon効果」とアメリカ大統領選が小売業に与える影響とは



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全世界にコーヒーショップを展開するスターバックスが業績発表会を開催し、2016年10月期の全世界売上高が昨年比16%アップとなる57億ドル(約5900億円)だったことを発表しました。1年で2100店舗がオープンし、中国では1日に1店舗のペースで開店が続くという好調さが伝えられるスターバックスのCEOであるハワード・シュルツ氏は発表会で、アメリカの大統領選挙とネット小売りの巨人・Amazonが消費者の購買活動に影響を与える「Amazon効果」について語っています。
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スターバックスのCEOが語る「Amazon効果」とアメリカ大統領選が小売業に与える影響とは

http://gigazine.net/news/20161104-amazon-effect/


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«ミルクティーの中からあんこが出現する秋の和洋折衷スイーツ「小豆小町」をコメダ珈琲店で飲んでみた